Il est temps de « spice up » un peu tout ça ! Troquer son vin chaud aux épices pour un rosé glacé, la neige pour les sorbets et granitas et laisser la place aux stars de l’été, alias les cocktails. Il y en a pour tous les goûts et toutes les personnalités. Chic, sensualité, frivolité, classicisme, inconventionnalité, avant-gardisme… Peu importe votre « image de marque », votre personnalité ou votre « mood » du jour ou du soir, il y aura toujours un cocktail pour accompagner votre main avec élégance.
Les cocktails représentent les vacances, l’évasion, le soleil, une pause, un moment pour souffler, un moment de partage. Ils peuvent se consommer tous seuls, mais sont meilleurs en bonne compagnie. Beaucoup sont très faciles à reproduire. Vous avez de la visite (famille ou amis) et voulez impressionner ou « vendre du rêve » à vos invités ? Les cocktails sont vos meilleurs alliés.
Après la dure année par laquelle nous sommes tous passés, il est temps de se détendre un peu et profiter de la vie. Il est temps de ralentir le rythme, un bon cocktail à la main comme bonus, pour à la fois se mettre un peu de baume au cœur, réveiller ses papilles et se rafraîchir des températures chaudes qui arrivent à grands pas.
Pour cela, nous allons voir ensemble quelques cocktails incontournables pour cet été.
Commençons par l’un des cocktails les plus classiques, alias le mojito !
Le mojito
Les ingrédients :
Les ingrédients pour un verre de cette boisson mythique sont : le rhum cubain (6cl), du jus de citron vert (3 cl), des feuilles de menthe (7), de l’eau gazeuse, et du sirop de sucre de canne (2cl).
D’où provient-il ?
C’est un cocktail traditionnel de Cuba, inventé au XVIe siècle. Selon la légende, c’est le descendant de la boisson préférée du corsaire anglais Francis Drake, qui aimait siroter du rhum industriel avec des feuilles de menthe poivrée pilées.
Qu’est-ce que cocktail révèle sur vous ?
Le mojito est une boisson qui crie jeunesse, insouciance, fraîcheur. Il est fait pour vous si vous aimez déconnecter et relâcher la pression. Il est fun, a le goût du risque, tout en ayant des ingrédients simples et classiques. Le mélange est simple, mais efficace et intemporel.
Le Bellini
Les ingrédients :
Ce cocktail à base de purée fraîche de pêches blanches (5cl) et de champagne ou prosecco (10 cl), est servi sec et généralement dans une flûte à champagne.
C’est un cocktail sophistiqué et pétillant. Cette boisson émane élégance et curiosité. C’est un bout de soleil dans une coupe. Il est symbole de l’élégance et de la raffinerie.
D’où provient-il ?
Cette boisson originaire d’Italie, est emblématique de la ville de Venise (là où elle a été inventée). Elle a été créée au Harry’s bar à l’initiative de Guiseppe Cipriani (le patron du bar à l’époque), en l’honneur du peintre vénitien Giovanni Bellini en 1948.
Qu’est-ce que ce cocktail révèle sur vous ?
Il révèle que vous êtes une personne qui a un attrait pour le chic, le luxe, et qui transmet l’élégance. Il révèle de vous que vous aimez souvent garder le contrôle et que vous êtes plein de ressources. Malgré tout cela, vous restez une personne qui aime s’amuser et faire des rencontres. Vous êtes un peu « the life of the party », une personne très solaire, qui attire les bonnes énergies et les regards.
Le cosmopolitan
Les ingrédients :
Il est composé de vodka aromatisée au citron (4cl), de jus de citron vert (1cl), de triple sec (Cointreau ou Grand Marnier) (2 cl), et de jus de cranberry (2cl). Il est servi dans un verre à cocktail en forme de cône (verre à martini dry).
Ce cocktail est une variante des gin Daisy (alcool fort, jus de citron, soda, sirop de grenadine servi dans un verre à Martini), Margarita (un cocktail à base vodka), Cape Codder (vodka, jus de cranberry, jus de citron vert) ou Martini (un apéritif et cocktail).
D’où provient-il ?
Il paraît pour la première fois dans les « pioneers of mixing at elite bars » en 1934 sous une autre version (gin, cointreau, sirop de framboise, jus de citron). La version de ce cocktail qui se consomme actuellement est celle popularisée par la communauté gay du Massachussetts dans les années 1960. Il se popularise à partir des années 70 dans le reste des États-Unis et dans le reste du monde. Il connaît un grand succès chez la gent féminine.
Qu’est-ce que ce cocktail révèle de vous ?
Eh bien tout d’abord, que vous n’avez pas de problèmes d’estomac ! Sa forte teneur en acidité effectue une sélection naturelle. Estomacs fragiles, s’abstenir ! Car le jus de citron + plus jus de Cranberry + vodka aromatisée au CITRON + triple sec, on est bien loin des boissons lactées ! Ne vous laissez pas avoir par la couleur rose. Cette boisson est bien plus puissante qu’elle en a l’air.
Revenons-en à nos moutons… que révèle cette boisson sur vous ? Eh bien que vous êtes une personne qui a toujours plus d’un tour dans son sac. Vous avez un grand brin de folie, aimez- vous le laisser-aller ? Le cosmo révèle la puissance douce. Les amateurs de cosmo sont habituellement de grands friands d’aventures et d’expériences nouvelles hors du commun.
Le Long Island
Les ingrédients :
Le Long Island Iced tea, également appelé long Island ou LIIT, est un cocktail originaire des États-Unis à base de gin (1,5 cl), de tequila (1,5 cl), de vodka (1,5cl), de rhum (1,5 cl), de triple sec (1,5 cl), de sirop de gomme arabique (3cl), de jus de citron (2,5 cl) et d’un trait de thé glacé ou de cola. Il est servi « on the rocks » (avec des glaçons en français) et se déguste généralement dans un verre à Whisky.
D’où vient ce cocktail ?
Son origine reste floue mais selon la légende, il aurait inventé à Long Island, New York pendant la période de prohibition dans les années 20. Les bars mélangeaient de l’alcool de contrebande avec du cola afin d’obtenir une apparence de thé glacé, l’alcool étant interdit. Rosebud Butts, un barman américain, affirme avoir créé ce cocktail.
Que révèle-t-il sur vous ?
Vous aimez la discrétion et êtes malicieux (se). Vous cachez très bien votre jeu. Vous êtes une personne très stratégique et très observatrice. Vous buvez une boisson composée de 5 alcools mais qui a une apparence de thé glacé : l’art de la dissimulation, ça vous connait ! Vous êtes une personne fiable qui sait garder les secrets.
Les cocktails ont une carte de présentation, ils en disent beaucoup sur votre personnalité, votre humeur du jour. Soyez joueurs et curieux, et testez-en plusieurs pour découvrir celui ou ceux qui vous conviennent le mieux. Pour nos lecteurs non-buveurs, la plupart des cocktails existent aussi en version non alcoolisée.