Au cours de notre vie, nous passons énormément de temps à accomplir des tâches quotidiennes ne durant que quelques minutes. Elles n’ont parfois que très peu de valeur à nos yeux, même si certaines sont nécessaires à notre survie. Manger en est un très bon exemple, nous passons environ 4 à 3 ans à ne faire que ça ! Oui, c’est plutôt choquant.
Face au plaisir gustatif que la nourriture nous apporte, il est inutile de se restreindre ! C’est d’ailleurs parce que manger fait partie du quotidien de chacun qu’il est important que la cuisine se renouvelle. Nous avons donc regroupé les 5 restaurants les plus originaux pour faire revivre nos papilles gustatives !
Tenez-vous prêts, car cet article va vous mettre l’eau à la bouche !
Le Chariot à fondue
Si vous êtes un amoureux de la nature ou bien simplement en quête d’expériences toujours plus recherchées, s’aventurer dans les environs de Porcheresse en Belgique à bord d’un chariot tiré par deux chevaux est un événement à ne pas manquer.
Loin du bruit de la ville, près de la vallée et de son atmosphère paisible et lumineuse, cette autre forme d’écotourisme est l’occasion d'apprécier, sous une meilleure vision, les plus beaux paysages de la Belgique et de créer de très bons souvenirs avec vos proches.
La particularité de ce chariot n’est pas tant l’environnement plaisant et ressourçant qui l’entoure, mais plutôt le fait qu’il s’agisse d’un restaurant mobile. Pour être plus précis, des dégustations de bières et vins locaux, de fondues de tous types de fromages, de poissons ou encore de viandes ont lieu à bord. On peut également y savourer d’autres des bouillons de légumes, des raclettes véganes et pour les plus gourmands, des pâtisseries et fondants au chocolat, tout cela lors d’une balade qui dure entre une heure trente à deux heures trente. De plus, les menus sont variés selon les différents moments de la journée. Si l’envie vous prend de déguster un petit-déjeuner au cœur de la nature au petit matin, c’est tout à fait possible !
Toujours plus éco-responsables, les produits proviennent tout droit des jardins de divers producteurs locaux. Ils sont ainsi dotés d’une qualité véritable issue de la province luxembourgeoise et se diversifient selon les saisons et leurs disponibilités.
Du jeudi au dimanche du matin au soir et le mercredi matin uniquement sauf jour férié, le Chariot à fondue vous attend avec la plus grande joie !
La Mer du Nord
La Mer du Nord est un excellent endroit à visiter pour les spécialistes de la pêche ! Situé dans un quartier au cœur de Bruxelles, elle vous offre de déguster de multiples variétés de produits frais venant de la mer. Vous l’auriez bien compris, son originalité résulte autour de son concept de bar à poissons frais !
Qui dit bar, dit consommer debout ! Ici, on mange en pleine rue, debout près du comptoir avec la possibilité d’utiliser uniquement ses doigts. Une ambiance conviviale et sympathique à travers une expérience atypique qui a su conquérir le cœur de plus d’un !
Dorades royales, moules, calamars, filet de thon… Comme dirait Sébastien dans La Petite Sirène, “sous l’océan c’est bien mieux”. Assiette de couteaux, steak de thon, croquettes aux crevettes, des mets frais et faits maison tous aussi appétissants les uns que les autres y sont servis, accompagnés d’un vin au choix. Salades et plats sans gluten sont également de la partie.
Ce bar ouvre ses portes et laisse échapper l’odeur marine du mardi au dimanche, de 11 heures à 20 heures.
Balmoral
A seulement quelques minutes du centre-ville de Bruxelles, ses couleurs pastelles se démarquent parfaitement et parviennent à vous attirer au cœur d’une ambiance américaine. Une fois la porte passée, vous voyagerez dans le temps. N'ayez crainte, et profitez d’un retour dans les années 50 à 80 à travers le décor pin-up, la musique folk-rock à pop et les menus typiques de cette époque que le Balmoral vous propose !
Banquette en skaï rose et turquoise, jukebox...L’air des années 60 se fait bien ressentir et cela jusque dans vos assiettes. Sandwichs américains, brownies, cheesecakes et milkshakes avec à la carte des options végétariennes, sans lactose, végétaliennes, sans gluten et casher, ce restaurant atteint quasiment toutes les attentes. Il vous permet de passer un moment incomparable, pour le plaisir des yeux et des papilles.
Idéal pour les plus petits débordant d’énergie, outre le décor spectaculaire, de quoi parfaitement les occuper se trouve dans un espace aménagé avec un baby-foot, des jouets et plus encore. Le menu enfant se chargera par la suite de leur appétit monstrueux ! Enfin, pour ceux qui préfèrent limiter leur expérience à la simple ambiance sixties, d’autres plats jugés plus classiques sont servis, tels que des salades, pâtes, fajitas ou encore chili con carne.
Ouvert du mercredi au dimanche de 10 heures 15 à 18 heures 30 et de 9 heures 15 à 21 heures 30 le week-end (vendredi soir inclus).
Gaufres and Waffles
Manger sucré ou salé ? Pourquoi choisir quand on a la possibilité de faire les deux en même temps. Chez Gaufres & Waffles les limites n’existent pas et les désirs gourmands sont prêts à être assouvis !
Son concept si particulier revisite l’une des spécialités incontournables de la culture bruxelloise : la Gaufre de Bruxelles. Sucrées, salées ou même en cônes, partez à la découverte des pâtisseries les plus originales et les plus délicieuses de Belgique. Il n’y a pas d’innovation sans prise de risque et ça, ces restaurateurs l’ont bien compris, la gaufre du goûter se transforme aujourd’hui en gaufre du midi et même du soir.
Votre amour envers ces pâtisseries ne s’arrêtera pas de sitôt, gaufre au foie gras, à la crevette, à la truffe ou en forme de glace vous réservent de belles surprises ! Et si vous restez sceptiques, les saveurs sweet traditionnelles sont toujours à l’honneur sur la carte des menus.
Des produits bios, frais et faits maison dotés d’une qualité gastronomique vous attendent tous les jours, de 12 heures à 20 heures.
Cokoa
Rapide à consommer mais difficile à oublier, le macaron séduit de nombreux petits gourmands dans les environs de Bruxelles pour son goût sucré, délicat et savoureux. On retrouve, près de la place Flagey, un petit atelier ayant vu le jour en 2015 proposant ces pâtisseries riches en couleurs et aux goûts originaux.
Chez Cokoa, mélanger les saveurs en sortant de l’ordinaire est ce qui fait tout son succès. Vous pouvez y déguster un macaron pistache composé d’un cœur crémeux à la framboise, ou un macaron au citron vert rempli d’un noyau à la saveur coco, par exemple. Plusieurs gammes de macarons sont proposées à la carte, dont les gammes « intense », « tendresse et jardin », et bien d’autres. Elles sont classées selon les mélanges de saveurs, des plus au moins insolites. On peut ainsi y retrouver le macaron chocolat noir composé d’une crème gingembre, ou un plus classique, au café.
Attendez, ce n’est pas fini ! L’atelier vous réserve encore plein de surprises toutes aussi alléchantes. Gâteaux, cupcakes, bonbons, biscuits…tout comme la qualité de leurs produits, leurs décorations flamboyantes et raffinées vous laissent sans voix. Mille et une couleurs s'entremêlent, toujours accompagnées de diverses fleurs pour un rendu encore plus passionnant.
Au service de votre mariage, d’un anniversaire ou d’une petite envie gourmande, cet atelier des merveilles est prêt à vous accueillir afin de vous faire fondre de bonheur.
Cokoa ouvre ses portes le mardi sur rendez-vous, du mercredi au jeudi de 14 heures à 18 heures 30 et enfin le samedi de 10 heures à 13 heures.
