Les Bars à bières

Aujourd’hui, de nombreux bars à bières ouvrent leurs portes pour proposer des boissons aux goûts affirmés, assez éloignées des standards des lieux de consommation habituelle. La bière une l’une des boissons les plus universelle, elle représente la convivialité, le partage et le réconfort.

Histoire de la bière

La bière compte parmi les boissons alcoolisées les plus anciennes du monde, mais il est difficile de donner une date précise à celle-ci. Cette boisson est fabriquée à base de céréales fermentées comme l’épeautre, l’orge et l’avoine. Puis, à la Renaissance en 1489, le terme bière est utilisé, et elle se doit d’être fabriqué que par des maîtres brasseurs avec les ingrédients suivants : du grain, de l’eau et du houblon. Pendant la Révolution Industrielle, plusieurs recherches ont été menées par Pasteur afin de connaître le processus de fermentation, et que les brasseurs puissent se développer.

Aujourd’hui, cette boisson est fabriquée et distribuée à grande échelle, du grand distributeur connu au petit brasseur qui fait de la bière artisanale. On obtient des goûts variés, et consommés dans tous les pays ou presque.

On peut aussi constater qu’elle se démocratise, il y a même des brasseurs qui la font sans alcool pour satisfaire les individus qui ne boivent pas de boissons alcoolisées.

Le bar à bière

Le bar à bières est appelé de différentes façons comme un pub, un bistrot- brasserie, brewpub, brouepub . Le mot brasserie désigne le lieu où la bière est consommée.

Un bar à bières est un lieu où l’on peut déguster différentes bières qu’on n'a pas l’habitude de goûter. On trouve une grande variété de bières en fût, pression ou en bouteille. Souvent, sur la carte, ils proposent des planches de charcuterie ou de fromage pour accompagner la boisson. Ils retransmettent souvent les matchs sportifs tels que le foot et le rugby.

Les bars proposent de plus en plus de soirées dégustation, dans le but de découvrir plusieurs saveurs et les différents types. Le but est d’en apprendre plus sur l’histoire de la bière, comment est fabriquée celle-ci et sur les différents brasseurs.

Les bars à bières permettent d'expérimenter de nouvelles saveurs, de goûter de nouvelles choses et surtout des bières artisanales : de la bière de tous les pays, en pression ou en bouteille, de la brune, blanche, blonde, noire ou ambrée. Différents goûts sont disponibles : des douces, des amères, acides, liquoreuses et encore des surprenantes. On peut dire qu'il y en aura pour tous les goûts dans ces bars.

Les différents concepts de franchises du bar à bière

V and B

Un endroit qui réunit un espace de vente et une zone de bar-dégustation. On peut alors s’y rendre avec des amis, ou avec des collègues pour déguster une bière. Et après avoir goûté, on peut l’acheter dans l’espace vente.

Au fût et à mesure

C'est un nouveau concept de bar à bière, il permet d’inciter les clients à aller les uns vers les autres. Sur chacune des tables, une pompe à bière : le client se sert lui-même grâce à une carte prépayée.

Cervoiserie

C’est à la fois une cave et un bar, ils proposent un large choix de bières, soit à peu près 500 différentes. De la bière artisanale, d’abbayes, de trappistes venant de Belgique, d'Allemagne, et même des États-Unis ou du Canada. La Cervoiserie fait également découvrir des bières pas très connues à sa clientèle.

Les meilleurs bars à bières en France

Situé à Lyon, en plein cœur de la ville des Lumières, dans le quartier de la Guillotière. Ce bar propose un large panel de bières, soit 18 bières pressions et 32 bières bouteilles.

Si vous êtes plus du côté de Lille, la Caspule est un établissement reconnu mondialement pour son expertise de la bière. On peut y retrouver 28 bières pression qui changent tous les trois jours. Cela permet alors de goûter sans cesse de nouvelles saveurs et d’y revenir souvent.

Vous habitez dans la Garonne ? Découvrez le Zytho. Ils proposent une vaste sélection de cette boisson artisanale. La carte des boissons tourne tout au long de l’année afin de proposer toute l’année de nouvelles bières.

Au Télégraphe à Strasbourg, au cœur de la capitale de l’Europe, le bar est dédié aux bières artisanales, vous pouvez même regarder un match de foot en dégustant votre boisson préférée.

Tous ces bars sont faits pour les amateurs de la bière, vous aurez un large choix de cette boissons et vous passerez un moment agréable entre amis ou collègues.

Les meilleurs bars à bières en Belgique

Le Dynamo bar de soif est un bar avec des serveurs passionnés de la bière. 18 types sont proposés ! Vous pouvez demander conseil aux barmans, ou vous pouvez faire une dégustation. Il se situe dans le quartier de Saint-Gilles à Bruxelles.

Toujours dans le quartier de Saint Gille à Bruxelles, vous pouvez découvrir le bar Moeder Lambic.
Original avec une décoration typique, un large choix de la bières artisanales en fut ou en bouteille. Les barmen pourront vous aiguiller dans votre choix, et pourront faire des dégustations.

Dans le quartier Jaenneken-pis, vous retrouverez le Délirium Café, qui propose le plus grand choix de bières au monde. Vous trouverez votre bonheur, c’est certain ! Ils proposent plus de trois mille bières. Ce bar est inscrit dans le livre des records en tant qu’établissement qui propose le plus de bières au monde.

Si vous êtes plus du côté de Charleroi, vous pouvez découvrir le bar La vue à bière qui propose 65 bières. Un large choix de bières belges et étrangères dans une ambiance conviviale.

Pourquoi aller dans un bar à bière ?

Il y a plusieurs raisons de se rendre dans un bar à bière. Cela permet dans un premier temps de se retrouver avec des amis ou des collègues pour partager un moment de détente autour de cette boisson de qualité.

Mais également goûter à de nouvelles bières de différents horizons, de différents pays comme par exemple des bières Belges, Allemandes, Américaines, Irlandaises et bien d'autres.

De plus, on peut faire de nouvelles rencontres avec des amateurs de cette boisson afin de partager sur les nouvelles saveurs et les nouvelles bières artisanales.

On peut se rendre dans ce lieu pour découvrir de nouvelles saveurs auxquelles on n'aurait pas pensé et pourquoi pas faire des dégustations, grâce au barman qui vous expliquera tout sur les différentes bières.

N’hésitez plus à utiliser l’application Go For Meal pour trouver le meilleur à bières à côté de chez vous en profitant d’avantages préférentiels.