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Aperçu : Les rooftops : la tendance de l’été 2022

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À l’arrivée des beaux jours, quoi de mieux qu’un verre en plein air après le travail ? Les rooftops sont sans aucun doute LA tendance de l’été 2022.

<h2> L’origine des rooftops </h2>

Les rooftops (« toit », en anglais), sont un concept né aux États-Unis. L’origine des bars restaurants rooftops reste imprécise et floue. En revanche, il est de source sûre que c’est un concept qui est né à New York.

New York… La ville des gratte-ciels, du concours de qui aura le plus beau bâtiment et la plus belle vue… Cette mégapole mondialement populaire a su profiter de chaque mètre carré de ses bâtiments et de chaque angle qui donne accès à ces vues époustouflantes.

Les rooftops bars restaurants sont toujours placés de manière stratégique. Le type de consommation que vous y trouverez dépend de l’environnement et de l’emplacement. Par exemple, il est très commun de trouver des rooftops situés au-dessus de salles de sport. Ceux-ci servent souvent jus pressés, smoothies et des repas plutôt saints.

C’est une manière d’attirer la clientèle. Il n’est pas rare d’y trouver également des piscines ou d’autres types d’activités.

Au fur et à mesure de l’expansion de ce concept (géographique et conceptuelle), il a évolué et a vu naître plusieurs alternatives.

<h2> Le développement du concept </h2>

A la base, les rooftops donnaient vue sur les grattes-ciels (en l’occurrence new yorkais). Le principe des gratte-ciels s’étant répandu, chaque ville a sa particularité. Les différents bâtiments, situés dans différentes villes, offrent différentes vues.

Vue sur la ville, vue sur la mer, vue sur les champs, vue sur d’autres gratte-ciels, sur une ville plus verte, vue sur les rues marchandes, sur les quartiers chics… En bref, il y en a pour tous les goûts. Avec le temps, les types de rooftops se sont diversifiés, proposant à présent des vues selon les préférences de tout un chacun qui serait friand des hauteurs.

Ce concept s’est d’abord développé au sein des États-Unis avant même de s’épandre dans le reste du monde.

La première apparition d’un rooftop en Europe était en Allemagne, à Berlin. Le concept des rooftops s’est ensuite répandu dans le reste de l’Europe et gagne la France assez tardivement en 2013. Le premier rooftop français a été établi à Paris dans le Marais (un quartier culturel, attractif, très touristique et fréquenté).

La particularité des rooftops est qu’ils donnent à tout ce qu’il y a autour une certaine magie. Les vues sont prenantes et mémorables, qu’elles soient observées de nuit ou de jour. Les lumières de la ville la nuit, le coucher de soleil de fin de journée, la mer agitée ou calme, les piétons qui déambulent… Tout devient spécial, vu d’en haut.

Les rooftops sont depuis environ une décennie, très en vogue en France et partout dans le monde en général.

<h2> Qu’ont-ils de si spécial ? </h2>

Les rooftops sont des sortes de « terrasses haute gamme ». Elles permettent l’accès à l’air frais (parfait pour mieux respirer et pour les hypocondriaques), l’air circule et les risques de contaminations sont moins forts qu’en intérieur.

Ils offrent une vue imprenable et permettent un changement d’ambiance grâce à la luminosité naturelle changeante (le soleil, ce super accessoire !).

Ce concept, très en vogue, est adapté à tout type d’occasion : un cocktail avec les collègues après le travail, un snack à 10h ou à 16h avec des amis, un déjeuner copieux (ou pas) avant d’attaquer l’après-midi, un dîner aux chandelles très romantique pendant un coucher de soleil ou encore le soir avec vue sur les lumières de la ville…

Les rooftops conviennent à toutes les catégories d’âge et à toute heure de la journée. Ils peuvent également proposer des services différents selon la clientèle visée, leur emplacement, l’heure de la journée etc. les services proposés sont variés.

Un même endroit peut proposer un service de « morning gym » (matin fitness) c’est-à-dire des cours de sport, de fitness, yoga, Pilates, soulcycle le matin et se convertir en boîte de nuit plein air en début de soirée !

<h2> Un succès jusque sur les réseaux sociaux </h2>

Dans l’ère du digital dans laquelle nous vivons, l’expérience ne se partage plus seulement avec les personnes présentes mais également avec les followers sur les réseaux sociaux, que l’on soit influenceurs ou pas. Les rooftops sont très « instagramables » (c’est-à-dire dignes d’être pris en photo et postés sur Instagram).

L’expérience est faite pour être documentée : la vue, les personnes qui nous accompagnent, le plat, le cocktail (ou autre boisson de votre choix, mais les cocktails c’est plus joli), les lumières, l’ambiance … Tout est présent pour faire une « story » de dingue et faire profiter à ses abonnées de cette expérience.

Les rooftops sont LA tendance cet été. Nous vous recommandons fortement d’essayer ce nouveau concept (du moins nouveau en Europe). Vous aimez les vues sur métropole ? Ce concept est fait pour vous. Vous aimez les vues sur mer ? Ce concept est également fait pour vous. Vous avez envie de passer un moment seul devant le soleil et vous sentir le « main caracter » ? c’est aussi fait pour vous. Vous aimez partager de beaux moments avec vos proches dans un cadre idyllique ? Vous l’aurez deviné, c’est aussi fait pour vous.

Et si vous avez le vertige, éloignez-vous du bord et tout ira bien !

Que vous vouliez dîner tranquillement, faire la fête jusqu’à pas d’heure, déjeuner le midi ou faire une pause en milieu d’après-midi, les rooftops sont la tendance du moment ! Alors n’attendez plus et vivez cette magnifique expérience seul(e), ou accompagné(e) !

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