Comme vous le savez tous, le bubble tea s’est largement diversifié aujourd’hui et on en trouve dans de multiples enseignes. Qui n’en a jamais entendu parler ? Très esthétique et grandement diffusé sur les réseaux sociaux tels que Instagram, TikTok ou encore Snapchat, cette boisson idéale à toute saison est non seulement délicieuse mais aussi originale. Son succès peut être comparé au Poke Bowl ou même au-delà de celui-ci.
L’histoire et l’origine du Bubble tea
Qu’est-ce que le tapicoa ? Une fécule extraite des racines du manioc amer. Celle-ci a un goût neutre et est utilisée pour sa texture spéciale en raison de l’amidon qu’elle contient. Avant d’être utilisée, elle est séchée puis traitée car sans cela elle serait toxique pour nous. Mais elle possède aussi certains bienfaits comme une teneur importante en fibres, en fer ( ce qui améliore ainsi le transit intestinal et la digestion) tout en empêchant au maximum les risques d’anémie et de carence.
Différentes bases de thé :
- Thé vert
- Thé vert jasmin
- Thé oolong
- Thé noir
Pour le thé fruité :
- Cerise
- Fraise
- Pastèque
- Ananas
- Orange
- Kiwi
- Citron
- Mandarine
- Mangue
- Fruit de la passion
- Pêche
- Pomme
- Poire
- Myrtille
- Matcha
- Menthe
- Raisin
Pour un bubble tea lacté, rien de plus simple : dans un shaker ou dans un autre récipient, versez le thé de votre choix. Ajoutez-y le lait et l’extrait de la saveur que vous désirez puis mélangez bien. Disposez un verre où vous mettrez les billes de tapioca ou des billes d’autres saveurs puis versez le tout dessus en ajoutant des glaçons, dégustez avec une paille large et régalez-vous !
Si vous ne savez pas comment faire des perles de tapioca, nous allons vous guider !
Le bubble tea se consomme à toutes les saisons les amis ! Que ce soit en été bien froid avec un thé lacté frais ou fruité tout aussi frais, ou bien en hiver bien chauffé. De même pour le printemps et l’automne, où vous pouvez vous amuser avec les goûts et couleurs. N’hésitez pas à multiplier les combinaisons possibles, en été la mienne est thé fruité saveur pêche aux perles fruits de la passion, miam fraîcheur assurée !
Le bubble tea fait-il grossir ?
Dans le bubble tea, chaque ingrédient prit séparément est bon pour la santé, comme expliqué auparavant avec les perles de tapioca. De même, le thé n’est pas nocif, il ne s’agit que de thé, de lait animal ou végétal. Cependant, un excès peut nuire à la santé, car il reste sucré et les billes de tapioca peuvent se révéler rapidement mauvaises en raison de l’amidon qu’elles contiennent. Alors veillez à bien doser vos achats de bubble tea. Comme tout, consommez avec modération et savourez le moment.
Quel est le prix d’un bubble tea ?
8tea5 Brussels
Petite conclusion, comme vous l’aurez compris, la tendance du Bubble tea nous a permis de découvrir une boisson originale et délicieuse. À prix abordable selon les enseignes, cette boisson taïwanaise saura ravir vos papilles gustatives et en amuser plus d’un, sans compter la multitude de combinaisons possibles. Idéale à toute saison et composée de thé, de perles et de lait si besoin, siroter cette boisson ne vous apportera que du plaisir, alors foncez à 8tea5 Brussel et régalez-vous ! Mais n’en abusez pas non plus les loulous !
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