Amateurs de bons vins ou en quête de nouveautés ? À la recherche d’une adresse innovante pour boire un verre avec des amis ou simplement d’un endroit sympa où passer un bon moment en buvant des produits de bonne qualité ?
Découvrez vite les bars à vins grâce à notre article qui vous dévoilera tous leurs secrets et nos petites astuces pour choisir celui qui VOUS correspond le mieux !
Pourquoi choisir un bar à vin plutôt qu’un bar lambda ?
Sortir boire un verre avec des amis garantit toujours de bons souvenirs, mais pourquoi ne pas ajouter un peu de nouveauté dans vos afterworks et autres retrouvailles ?
Les bars à vins vous surprendront toujours, que ce soit de par l’attention qu’ils portent à la qualité et à l’authenticité de leurs produits, ou par l’ambiance unique qui y règne !
Un accent porté sur la qualité et l’authenticité
Avis aux amateurs de petits producteurs et de découvertes gustatives ! Les bars à vins vous proposent de la qualité et de l’authenticité avant tout ! Si chacun a sa spécificité et son concept, vous trouverez ces deux qualités chez tous et pourrez vous laisser tenter par leurs cartes alléchantes.
Le gérant d’un établissement de ce genre choisit très souvent ses produits en fonction de la région où le bar se trouve et vous donnera ainsi l’opportunité de découvrir les saveurs des environs.
Par exemple, un bar à vin présent dans la région de Reims vous proposera peut-être un Coteau Champenois - vin d’appellation d’origine contrôlé exclusivement produit dans la région Champagne - d’un producteur local. Qu’il soit blanc, rouge ou parfois rosé, vous pouvez être sûr de ne pas être déçu, et de repartir avec une ou plusieurs bouteilles à faire découvrir à vos proches !
Un petit plus des bars à vins ? En vous laissant charmer par l’inconnu, vous ne risquez que des bonnes surprises !
Une atmosphère familiale avant tout !
Découvrir de nouvelles saveurs n’est pas le seul avantage des bars à vin. En effet, comme nous vous l’avons dit tout à l’heure, chacun de ces bistrots a son petit plus qui le rend unique.
Rien qu’en France, il y a plus de 2000 bars à vins, et une centaine en Belgique, imaginez s’ils étaient tous pareils ! Ils vont donc tous avoir quelque chose qui les différencie des autres : que ce soit une spécialisation dans un type de vin en particulier, comme on peut le voir avec les bars à vins ne servant que des produits naturels, ou dans leur ambiance générale.
En entrant dans l’un de ces bars, vous poussez la porte d’un passionné en œnologie qui n’attend qu’une seule chose : vous faire découvrir ses dernières trouvailles ! Vous pouvez alors vous attendre à de précieux moments de convivialité partagés aussi bien avec le tenancier qu’avec les autres clients !
Un petit plus des bars à vins? Ce sont des lieux de rencontre, que ce soit avec un terroir ou avec de nouvelles personnes !
Comment bien choisir votre bar à vin ?
Maintenant que vous avez une petite idée de ce que vous pouvez trouver dans ces merveilleux bistrots, vous vous demandez peut-être comment choisir le bon bar à vin pour vous. Voici donc pour nous les deux aspects les plus importants à prendre en compte dans votre recherche !
VOS goûts avant TOUT !
Des vins, il en existe des milliers ! Tous différents, ils peuvent être blanc, rosé, rouge, ou même effervescents. Il est certain que vous trouverez votre bonheur sur les cartes des nombreux bars à vins. Seulement, savez-vous ce que vous aimez? Êtes-vous plutôt vin léger ou puissant? Souple ou tannique? Sec ou moelleux? Doux ou acide?
Vous ne savez pas ou même n’avez aucune idée de ce que veut dire tout ce charabia? Pas de panique ! Nous allons vous donnez 4 petits conseils pour savoir quel vin pourrait le plus vous plaire :
1. N’ayez pas peur de prendre des risques !
Si vous ne savez pas quel vin vous plaît, goûtez à plusieurs bouteilles (tout en faisant attention à votre consommation d’alcool bien sûr), de rouge, de rosé et de blanc ! Laissez-vous surprendre !
2. N’hésitez pas à demander conseil au serveur du bar !
Vous avez de la chance, vous êtes dans un bistrot spécialisé dans le vin. Saisissez votre chance et faites confiance au professionnel ! Il saura vous guider vers ce qu’il pense être le mieux pour vous !
3. Si vous êtes intéressé par le monde du vin, faites vos recherches !
Il existe plusieurs plateformes pour vous guider dans votre quête du vin de vos rêves. Alors, si vous hésitez à aller dans un bar à vin pour une dégustation, vous pouvez toujours vous renseigner sur Internet avant !
4. Familiarisez-vous avec le vocabulaire du vin !
Vous avez sûrement déjà entendu dire qu’un vin était moelleux, tannique ou sec; mais savez-vous ce qui se cache derrière ces mots mystérieux ? Pour en savoir plus, vous pouvez toujours demander au serveur du bar à vin de vous expliquer, il se fera un plaisir de vous aider ! En bref, n’ayez pas peur de prendre des risques ou de demander conseil à des professionnels ou à Internet, vous ne pouvez qu’apprécier cette course à la découverte de nouvelles saveurs !
Un bar qui VOUS ressemble
Comme nous vous l’avons dit au début de cet article, chaque bar à vin a son ambiance et son concept, à vous de trouver celui qui vous ressemble le plus et qui convient à votre humeur !
Vous pouvez par exemple vous laisser charmer par un bar à vin plutôt luxueux qui vous proposera des vins haut de gamme, accompagnés d’alléchants amuse-bouches, dans une atmosphère plutôt calme. Dans ces bars, vous pouvez vous attendre à payer relativement cher pour votre vin, mais pas de panique, vous pouvez être sûr qu’il sera de très bonne qualité et que vous ne serez pas déçu de cette dépense !
Si vous préférez ne pas débourser beaucoup d’argent, vous pouvez toujours vous diriger vers les bars à vins plus décontractés, souvent aussi plus petits et avec une ambiance très familiale ! Ils vous proposent très souvent d’accompagner votre verre avec de très bonnes planches ou tapas à partager avec vos amis !
A la recherche du naturel ? Courez vers les bars à vins spécialisés dans les vins naturels et sans sulfites ! Vous pourrez y découvrir de nouvelles saveurs et peut-être votre nouveau vin préféré. Là-bas, l’ambiance est très détendue, vous rencontrerez des passionnés de ces nouveaux vins très en vogue en ce moment !
Nous vous avons parlé des 3 principaux types de bars à vins mais il en existe encore beaucoup d’autres à explorer. Qu’ils soient à thème ou dansants, chics ou décontractés, concentrés sur le naturel ou non, laissez-vous emporter par celui que vous choisirez !
En bref
Les bars à vins sont des bistrots spécialisés qui vous proposent des vins de qualités et locaux avant tout ! Chacun a son ambiance, son concept et sa petite spécificité qui le rendent unique. Vous trouverez forcément celui qui vous convient le mieux et pourrez ainsi découvrir de nouvelles saveurs et peut-être même de nouvelles personnes !
N’hésitez plus et partez découvrir les vins de vos régions !
